Dîner - 19h30 - Diner
Programme détaillé
Vendredi 31 mai - Friday 31 May
Conférence Inaugurale : Frédéric Touzellier (CEVILAR)
Session 1 : Approches historiques - Historical approaches
Orley ASHENFELTER and Karl STORCHMANN
Wine, Wheat, and Climate Change: Evidence from the Little Ice Age.
Gabriele CLEMENS
Top-quality wine estates on the Moselle in the 19th century
Karl STORCHMANN
Asymmetric information and markets in transition : Vineyard auctions in the Mosel Valley after the french revolution
Lukas CLEMENS
Wine adulteration in the Middle Ages and at the beginning of the early modern times in Germany
Gabriele ARCHETTI
Buscum runcare : la viticulture médievale lombarde après le Xième siècle.
Session 2 : Qualité et approche hédonistes - Quality and Hedonic approaches
Xueyan ZHAO, Kym ANDERSON, Glyn WITTWER
Who Gains from Australian Generic Wine R&D and Promotion ?
E.AURIOL, J-B LESOURD, S G.M. SCHILIZZI
The Future of the French Wine Industry: Globalization vs Quality Effects.
Angelo ZAGO
Quality indicators and intermediate products: A non-parametric approach
Günter SCHAMEL
Hedonic Pricing Model for German Wine
Nivelin NOEV
Regional Reputation, Varietal Reputation and Industry Restructuring in Bulgarian Wine Market:
A Hedonic Approach
Session 3 : Analyse des marchés - Market analysis
- Désaisonnalisation - Seasonal adjustment
Régis BOURBONNAIS
Désaisonnalisation selon un schéma de décomposition mixte : un exemple sur la consommation de vin
Olivier DARNE et Michel TERRAZA
La désaisonnalisation des séries temporelles viticoles : le cas du vin de qualité en Espagne.
- Segmentation - Segmentation
Florine LIVAT
Vins de Bordeaux : où sont les marchés ?
Etienne MONTAIGNE et Diana SIDLOVITS
Segmentation et dynamique du marché des vins rosés en France
Jan BENTZEN and Valdemar SMITH
The export of red wine from France, Italy and Spain - some empirical tests of causality.
- Structures de marché - Market structures
Walter C. LABYS, Lisa Corin PHARES, Mathilde AUZIAS and Michel TERRAZA
Macroeconomic Cycles and The Wine Industry
Jan BENTZEN and Valdemar SMITH
What does California have in common with Norway and Sweden?
Samedi 01 juin - Saturday 01 June
Session 4 : Contrats - Enchères - Primeurs ; Contracts - Auctions - Primeurs
M. AYOUZ M. FARES G.MARTIN
Contract Choice, Quality and Industrialization in the Argentine Winegrape Industry :
Testing Transaction Cost Theory
Eric GIRAUD-HÉRAUD, Lamia ROUACHED, Louis-Georges SOLER
Stratégies de Marques et Contractualisation entre Vignoble et Négoce.
La relation vignoble-négoce en l'absence de marques de négociants différenciées
Philippe FÉVRIER, William ROOS and Michael VISSER
The revenue-effect of the buyer's option in multi-ascending auctions :
the case of wine-auctions at Richelieu-Drouot.
Résumé (ND)
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Texte complet (ND)
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Karl STORCHMANN
Asymmetric information and markets in transition:
Vineyard auctions in the Mosel Valley after the French Revolution
Héla HADJ ALI and Céline NAUGES
Vente en Primeur et Investissement : Une Etude sur les Grands Crus de Bordeaux
Philippe MAHENC
Has the Expert Opinion any Influence on the Bordeaux "Primeur" Prices ?
Session 5 : Terroirs - Vineyards
SZABO, Attila - BOTOS, Erno Péter - SZENTELEKI, Ka'roly
Cadastrages viticoles en Hongrie
Emilie VANDECANDELAERE
Les " Routes des Vins " : construire la réputation des vins en communiquant sur les terroir et leurs paysages : Les cas du Languedoc Roussillon, de Mendoza et du Western cape
Session 6 : Comportement du consommateur et demande - Consumer behavior and demand
G. GUIRAO et al.
Wine Consumer Behaviour in Tenerife. A Discrete Choice Model Approach.
François GARDES and Christophe STARZEC
Evidence on addiction effects from households expenditure surveys :the case of Polish consumers
Evens SALIES
Intertemporal Wine Consumption : the Effect of Wine Addiction
Ian D. McAVINCHEY
Addiction: The Case of Alcohol in the United Kingdom
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