VINEYARD DATA QUANTIFICATION SOCIETY

COLLOQUE 22-24 mai 2003 - BUDAPEST
CONFERENCE - BUDAPEST 2003 May 22-24

Résumés
documents
(accès réservé)

Appel à communications
(avant le 30 mars)

A - Production
Techniques et coûts de production - spécificités régionales - politiques régionales, nationales, impact de l'O.C.M., coopération viti-vinicole, concurrence internationale - Consommation et commercialisation : fonctions de consommation - marketing - publicité - médias - circuits de distribution - intermédiaires (négociants, courtiers, restauration, grandes et moyennes surfaces, ...
B - Formation des prix
Approches hédoniques ; mécanismes d'enchères
C - Vin et tourisme
D - Réglementation
Labellisation (appellations controlées&), fiscalité
E - Santé et sécurité
Aspects médicaux (alcoolisme et coût social, usage médical et thérapeutique) ; aspects légaux, effets de la réglementation sur la sécurité (lieux de travail, transports, ...).
F - Techniques de la vigne et du vin
Sélection végétale, processus biologiques ; aspects oenologiques, caractéristiques organoleptiques des produits.
 

Proposez votre communication

Télécharger l'appel à communications et retourner le à Françoise Seyte :


Par email : [email protected]
Par lettre : Faculté des Sciences Economiques - Espace Richter - Avenue de la Mer - B. P. 9606 - 34054 Montpellier Cedex 1
Par fax : +33 (4)67 15 84 67

 

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