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VINEYARD DATA QUANTIFICATION SOCIETY
COLLOQUE 22-24 mai 2003 - BUDAPEST
CONFERENCE - BUDAPEST 2003 May 22-24
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Résumés
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documents
(accès réservé)
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Appel à communications
(avant le 30 mars)
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A - Production |
Techniques et coûts de production - spécificités régionales - politiques régionales, nationales, impact de l'O.C.M., coopération viti-vinicole, concurrence internationale - Consommation et commercialisation : fonctions de consommation - marketing - publicité - médias - circuits de distribution - intermédiaires (négociants, courtiers, restauration, grandes et moyennes surfaces, ...
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B - Formation des prix |
Approches hédoniques ; mécanismes d'enchères
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C - Vin et tourisme
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D - Réglementation |
Labellisation (appellations controlées&), fiscalité
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E - Santé et sécurité |
Aspects médicaux (alcoolisme et coût social, usage médical et thérapeutique) ; aspects légaux, effets de la réglementation sur la sécurité (lieux de travail, transports, ...).
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F - Techniques de la vigne et du vin |
Sélection végétale, processus biologiques ; aspects oenologiques, caractéristiques organoleptiques des produits. |
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Proposez votre communication
Télécharger l'appel à communications et retourner le à Françoise Seyte :
Par email : [email protected]
Par lettre : Faculté des Sciences Economiques - Espace Richter - Avenue de la Mer - B. P. 9606 - 34054 Montpellier Cedex 1
Par fax : +33 (4)67 15 84 67
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